En el campo docente, José Luis Díaz ha participado del dictado de cursos y conferencias como invitado de numerosas instituciones oficiales y privadas, como por ejemplo:
UNLP - "Descubriendo el cine". Charla brindada en la ciudad de La Plata, junto al director Juan José Campanella y director de fotografía Félix Monti (película "El secreto de sus ojos") (Junio 2010).
Sound Pro 99 - 2do. Seminario Internacional de Audio Profesional.
Sound Pro 98 - 1er. Seminario Internacional de Audio Profesional.
Reconocimientos
Entre las distinciones y premios obtenidos se cuentan:
Premio Sur 2010 al Mejor Sonido por el Largometraje "Igualita a mí", dirigida por Diego Kaplan, por parte de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de la Argentina.
Premio Cóndor de Plata 2009 al Mejor Sonido por el largometraje "El secreto de sus ojos", dirigida por Juan José Campanella, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Premio Sur 2009 al Mejor Sonido por el Largometraje "El secreto de sus ojos", dirigida por Juan José Campanella, por parte de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de la Argentina.
Premio Cóndor de Plata 2007 al Mejor Sonido por "La Antena", dirigida por Esteban Sapir, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Premio Sur 2007 al Mejor Sonido por el Largometraje "La Antena", dirigida por Esteban Sapir, por parte de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de la Argentina.
Nominación Premio Sur 2006 al Mejor Sonido por el largometraje "El camino de San Diego", por parte de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de la Argentina.
Premio Cóndor de Plata 2006 al Mejor Sonido por el Largometraje "El Aura", dirigida por Fabián Bielinsky, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Nominación Cóndor de Plata 2006 por Mejor Sonido por el Largometraje "Tango, un giro extraño", dirigida por Mercedes García Guevara, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Premio Cóndor de Plata 2005 al Mejor Sonido por el largometraje "Luna de Avellaneda", dirigida por Juan José Campanella, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Nominación Cóndor de Plata 2005 por Mejor Sonido por el Largometraje "El Perro", dirigida por Carlos Sorin, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Premio Coral de Sonido 2004 del 26do. Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano de La Habana, por el largometraje "Luna de Avellaneda" (Argentina-España), dirigida por Juan José Campanella.
Nominación Cóndor de Plata 2003 por Mejor Sonido por el Largometraje "Kamchatka", dirigido por Marcelo Piñeyro, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.
Premio Cóndor de Plata 2003 al Mejor Sonido por los largometrajes "Historias Mínimas", dirigida por Carlos Sorin, por parte de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina.